વર્તમાન કારોબારી સેશનમાં ભારતીય કૃષિ-નિકાસ ક્ષેત્રમાં કેરીની નિકાસને લઈને ચર્ચાઓ યથાવત ચાલી રહી છે. વિશ્વમાં સૌથી વધુ ઉત્પાદન હોવા છતાં નિકાસમાં ઘટાડો ઉદ્યોગ માટે સાવચેતીનો માહોલ ઉભો કરે છે.
ભારત દર વર્ષે વિશાળ ઉત્પાદન કરે છે, છતાં કુલ વૈશ્વિક નિકાસમાં ફક્ત ૨ થી ૩ ટકાનો હિસ્સો જ ધરાવે છે. એપીડા મુજબ એફવાય૨૫ દરમિયાન ૨૯,૯૩૮ મેટ્રિક ટન કેરીની નિકાસથી આશરે ૫૬.૫ મિલિયન ડોલરનું આવક મૂલ્ય નોંધાયું હતું. બીજી બાજુ, મેક્સિકો અને પેરુ જેવા દેશો ઓછું ઉત્પાદન હોવા છતાં મજબૂત લોજિસ્ટિક્સ નેટવર્કના કારણે નિકાસ ક્ષેત્રે આગળ છે.
બજારના મુખ્ય પરિબળો :
ભારતમાં કેરીનું ઉત્પાદન ઉત્તર પ્રદેશથી લઈને ગુજરાત, કર્ણાટક અને આંધ્ર પ્રદેશ જેવા રાજ્યોમાં મજબૂત છે. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો, દેવગઢ અલ્ફોન્સો, ગીર કેસર અને બાગનપલ્લી જેવી જીઆઈ ટેગ ધરાવતી જાતો વૈશ્વિક સ્તરે લોકપ્રિય બની છે. યુએઈ, યુએસ અને સિંગાપુર જેવા દેશોમાં ચાલી રહેલી પ્રોમોશનલ પ્રવૃત્તિઓથી માંગમાં ઉછાળો યથાવત રહેવાની સંભાવના છે.
યુએસમાં કેસર અને અલ્ફોન્સો કેરી માટે મજબૂત માંગ જોવા મળી રહી છે, અને પ્રથમ જ શિપમેન્ટ કલાકોમાં વેચાઈ ગયાની માહિતી મળી છે. સિંગાપુર, મલેશિયા અને દક્ષિણ કોરિયા જેવા બજારોમાં પણ પસંદગીયુક્ત ગ્રાહકો ભારતીય પ્રીમિયમ કેરીને વધુ મહત્વ આપે છે.
સેક્ટર દૃષ્ટિકોણ :
કેરી નિકાસ ક્ષેત્રમાં સૌથી મોટો પડકાર લોજિસ્ટિક્સ અને ખર્ચનો છે. મેક્સિકો અને પેરુ સમુદ્ર માર્ગથી ઓછા ખર્ચે નિકાસ કરે છે, જ્યારે ભારતમાંથી મોટાભાગે એર કાર્ગો દ્રારા નિકાસ થતાં ખર્ચ અને વોલેટિલિટી બંને વધે છે. ઉદ્યોગકારોના મતે ૫૦ થી ૬૦ ટકા ખર્ચ ફક્ત ફ્રેઇટ ચાર્જમાં જતો હોય છે, જેના કારણે નફારૂપી વેચવાલી મુશ્કેલ રહે છે.
ટ્રીટમેન્ટ અને વેપર હીટ સુવિધાઓની મર્યાદિત ઉપલબ્ધતા પણ નિકાસ માટે અવરોધરૂપ છે. ફાર્મથી ફોર્ક ટ્રેસેબિલિટી, લેબ ટેસ્ટિંગ અને સેનિટરી નિયમોનું કડક પાલન – આ બધું જ નિકાસ માટેનું મજબૂત માળખું બનાવે છે.
ટેકનિકલ દૃષ્ટિકોણ :
ટેકનિકલ ચાર્ટ મુજબ ભારતીય કેરી નિકાસ ક્ષેત્રે મજબૂત બ્રેકઆઉટ માટે ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર અને લોજિસ્ટિક્સ સપોર્ટ લેવલ સૌથી મહત્વનો પરિબળ રહેશે. જો સરકાર અને નિકાસકારો સંકલિત રીતે લોજિસ્ટિક્સ ખર્ચમાં ઘટાડો કરે તો આગામી દિવસોમાં નિકાસમાં ઉછાળો શક્ય છે. વૈશ્વિક માંગ મજબૂત હોવાથી બજારનો બુલિશ બાયસ યથાવત રહેવાની સંભાવના છે.
ભાવિ દિશા :
આગામી દિવસોમાં કેરી નિકાસ ક્ષેત્ર “રેન્જ બાઉન્ડ”થી “બુલિશ” તરફ આગળ વધી શકે છે, પરંતુ તે માટે ટ્રેસેબિલિટી સિસ્ટમ, ટ્રીટમેન્ટ સુવિધા અને લોજિસ્ટિક્સ કોરિડોર મજબૂત કરવાના રહેશે. પ્રીમિયમ જીઆઈ ટેગ કેરી માટે વૈશ્વિક માંગ વધતી રહે છે, તેથી ક્વોલિટી સુધારણા અને ઉત્પાદન સ્તરે સાવચેતી જાળવવી જરૂરી બની છે.
